Cuisinier.e - Forum Job d'été
- Secteur : Hôtellerie-restauration
- Type d'offre : Emploi
- Type de contrat : CDD
- Rémunération : 1802€ Brut
- Postes disponibles : 1
- Date de début : À partir du 01/04/2025
- Durée du poste : 6 mois renouvelable
- Comment candidater ? : Merci de nous envoyer votre CV à notre adresse mail : contact@lemachiniste.fr. Il est possible de nous appeler au 0688437989 ou bien de passer directement au bar Le Machiniste situé au 22 rue du 11 novembre à Caen.
Pré-requis
Exigences :
- Connaissance des normes HACCP
Débutant.e accepté.e
Bonne organisation et rapidité d’exécution
Créativité et capacité à proposer des recettes innovantes
Sens du travail en équipe et bonne communication
Dynamique et souriant.e
Missions du poste
- Élaborer et préparer des plats de type snacking et tapas
- Assurer la mise en place et l’organisation de la cuisine
- Assurer la plonge
- Veiller à la qualité et à la régularité des plats servis
Gérer les stocks et passer les commandes en collaboration avec les gérants
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Proposer de nouvelles recettes
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et rapide.